Pourquoi la méthode de la chaleur humide est-elle meilleure que la méthode de la chaleur sèche pour les stérilisateurs à vapeur ?
Le stérilisateur à chaleur sèche est un stérilisateur à chauffage électrique qui utilise de l'air chaud pour tuer les micro-organismes ou éliminer les pyrogènes. Il a une efficacité de stérilisation exceptionnelle. Il peut tuer les bactéries reproductrices à 100 degrés/1h et les bactéries résistantes à la chaleur- à 120 degrés pendant une longue période.
Cependant, le stérilisateur à vapeur adoptestérilisation à la chaleur humideméthode. À la même température, la chaleur humide est meilleure que la chaleur sèche pour la stérilisation pour les raisons suivantes.
1. La température requise pour la solidification des protéines est liée à la teneur en eau. Plus la teneur en eau est élevée, plus la température requise pour la solidification des protéines est basse. Dans la stérilisation à la chaleur humide, les protéines thall absorbent l'eau et se solidifient donc plus facilement que dans l'air chaud et sec à la même température.
2. La vapeur du processus de stérilisation à la chaleur humide libère beaucoup de chaleur latente, améliore encore la température. À la même température, le temps de stérilisation à la chaleur humide est plus court que la chaleur sèche.
3. La pénétration des gaz chauds et humides est plus forte que celle des gaz chauds et secs, de sorte que l'effet des gaz chauds et humides est meilleur que celui de la chaleur sèche. La vapeur à haute pression peut tuer tous les micro-organismes, y compris les spores bactériennes, les spores fongiques et d'autres individus résistants aux températures élevées-. La température de la vapeur stérilisée augmente avec l'augmentation de la pression de la vapeur et le temps de stérilisation peut être considérablement raccourci en augmentant la pression de la vapeur. C'est donc l'une des méthodes de stérilisation les plus efficaces et les plus utilisées.
Alors, envisagez-vous toujours le type de stérilisateur à vapeur que vous choisissez ? Vous avez besoin de remplacer votre stérilisateur ?
